Região:Alentejo/ Vidigueira
Classificação: DOC Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Alfrocheiro
Tipo de Solo: Franco-Argiloso
Teor Alcoólico
14%
Acidez total
5,3 g/l
PH
3,60
Açucares Totais
0,9 g/l
Contém sulfitos.
Herdade do Sobroso Reserva
AlentejoAs uvas foram vindimadas à mão e transportadas até à nossa adega, onde se iniciou o processo de transformação com vinificação em cubas de inox a temperatura controlada e maceração pós fermentativa de 21 dias. Estagiou 12 meses em pipos de 500 litros de carvalho francês Allier.
Notas de Prova
Vinho de cor granada profunda, concentrada. Aroma complexo onde sobressaem notas de frutos vermelhos
maduros, compota e chocolate num final longo e intenso.
