ARGILLA BRANCO

Este vinho nasce na serra de Montargil, região do Alto Alentejo, na Herdade da Anta de Cima, propriedade da família Tenreiro, num clima temperado, com precipitação média anual de 650mm, e sobre solos de barro, mediterrânicos. Na Anta de Cima arrancaram-se as últimas vinhas na década de 50 do século passado e, como testemunha, a velha adega de talhas ainda resiste ao tempo. Em 2010, ressurgiu a vinha e em 2012 produziram-se os primeiros vinhos argilla, branco e tinto.

Produtor: Herdade da Anta de Cima
Enólogo: Nuno Mira do Ó
Ficha Técnica

REGIÃO: IGP Alentejano

CASTAS: Alvarinho, Verdelho e Viosinho

CLIMA: Temperado com verão quente e seco, precipitação média anual 650mm

SOLOS: Argilosos

VINHA: 4.000 videiras/ha; cordão bilateral e guyot duplo, com exposição variada

VINIFICAÇÃO: Desengace total antes do esmagamento, fermentação em depósitos de inox com temperatura controlada entre 18º a 20º, sem adição de leveduras.

ESTÁGIO: 10 meses em depósitos de inox.